采用耐高温进口热电阻芯片，耐高温达到250℃，探头长度可定制，不锈钢采用304或316食品级不锈钢，符合食品及卫生需求，信号线采用耐高温22AWG的专用补偿线，线长可根据需要定制，传感器接头同时采用导热胶和绝缘层，有效提高温度的导热和信号的隔离作用，使控制温度更准确。